Le printemps est sans aucun doute la meilleure saison pour planter des légumes. Le soleil brille chaque matin, la brise est à la bonne température et la terre est humide à cause de l'hiver.
Alors comment tirer le meilleur parti de cette excellente saison ? Plantez des légumes que vous pouvez consommer presque tous les jours. Vous savez, les sortes que vous pouvez ajouter à votre menu à chaque fois ! En dehors de cela, il est également préférable de planter des légumes qui ne prospèrent que dans un sol humide. En effet, vous ne pourrez plus les planter dans les saisons à venir.
Pour vous aider, nous avons dressé une liste de légumes que vous pourriez commencer à cultiver dans votre jardin dès maintenant ! Et comme si cela ne suffisait pas, nous ajouterons également de brèves instructions sur la façon de les planter. Préparez vos stylos et vos pelles !
1. Pommes de terre
La pomme de terre est sans aucun doute l’un des aliments de base de chaque foyer. Frites, chips, purée de pommes de terre, nous aimons tous tout ce qui concerne les pommes de terre. La pomme de terre étant un légume-racine, vous ne pouvez la planter que dans un sol humide.
Comment les planter :
Bien que les pommes de terre aiment les sols humides, cela ne veut pas dire que vous devez les noyer. En fait, lorsque vous les plantez dans un sol dégelé, vous ne devez les arroser que lorsqu’une pousse apparaît déjà. En plus de cela, une quantité minimale de eau est nécessaire juste pour garder le sol humide à tout moment.
2. Betteraves
Tout comme les pommes de terre, les betteraves sont polyvalentes. Vous pouvez les râper pour la soupe, les hacher pour la salade et même les mélanger avec du beurre pour faire de la betterave rouge pour vos bébés en sevrage. Cependant, si vous l’aimez, avoir un paquet de betteraves dans votre cuisine est indispensable.
Comment les planter :
Lors de la plantation de betteraves, vous devez creuser au moins 1/2 pouce de profondeur à l'aide d'une tarière à plantes. Après cela, placez 2 à 4 graines dans un trou. En raison de la taille de leurs racines, chaque section doit être espacée d'au moins 2 pouces et les rangées doivent être espacées d'au moins 1 1/2 pied.
3. Miellat
Contrairement à son cousin le melon, le miellat a une douceur plus subtile. Cela enlève simplement le goût prononcé de votre repas précédent, vous laissant rafraîchi. Cela le rend parfait pour les personnes âgées et ceux qui n’aiment pas les sucreries.
Comment les planter :
Placez vos graines de miellat directement au soleil. Outre un sol humide et bien fertilisé, ils ont également besoin de monticules ou de cadres en bois dans lesquels ils peuvent ramper.
4. Laitue
Le légume-feuille qui sert de base à nos salades préférées : la laitue. Si vous suivez un régime, avoir un paquet de laitue est vraiment essentiel. En dehors de cela, il est également essentiel dans la cuisine d'autres cuisines telles que les raviolis chinois et les plats de barbecue coréens !
Comment les planter :
La culture des graines doit être protégée de la chaleur. D’un autre côté, une pousse de laitue a besoin de la lumière directe du soleil. C'est pourquoi il est recommandé de cultiver les plants à l'intérieur et de les transférer dans votre jardin dès qu'ils poussent. Vous devez également installer une ombre de fortune pour votre laitue.
5. Oignons
L'oignon est l'un des ingrédients qui font ressortir la saveur de presque tous les aliments. Avec l’ail et le gingembre, ils constituent la trinité spéciale de la cuisine ! Cultiver vos propres oignons pourrait certainement vous faire économiser quelques dollars, surtout parce qu’ils ne sont vraiment pas si difficiles à entretenir !
Comment les planter :
Il est préférable de planter les oignons à l’extérieur, directement dans votre jardin. Les bulbes d’oignon en croissance ont tendance à être plus sensibles aux mauvaises herbes et aux ravageurs ; c'est pourquoi il est important de les surveiller à mesure qu'ils grandissent. Une fois infestés par des parasites, ils développeront des écailles glissantes et acides.
Avez-vous décidé quel légume vous planteriez dans votre jardin ce printemps ? Qu'est-ce que tu attends? Sortez vos gants de jardinage et commencez à planter !